Часто так бывает по утрам, что нет времени выбирать продукты, а тем более тратить время на готовку. Быстро умыться, чашка кофе, пожевать на скорую руку и бегом, окунуться в городские, рабочие будни.
Не очень привлекательное начало дня, которое зачастую стало для нас в порядке вещей. Неправильно есть, что попало и как попало. Это не приносит ни удовлетворения, ни пользы, ни нужного заряда энергии. В итоге получаем тяжесть, несварение, испорченный желудок и хмурое настроение.
Можно всё это изменить, надо только узнать основные правила питания и продукты, которые нежелательны с утра, а какие можно и нужно есть, чтобы зарядиться энергией и с пользой для здоровья.
Для начала несколько простых правил
1) За 15 минут перед завтраком выпить стакан воды. Она активирует работу желудка и обмен веществ.
2) Есть не подзнее часа после того как проснулись.
3) Нежелательно есть всухомятку.
4) Не переедать.
Какие продукты полезны и рекомендуются для завтрака
1) Овощи в виде салатов с омлетом или яичницей. Разнообразные каши, только не очень жирные, если готовите на молоке, то используйте 2,5% жирности. Хорошо подходят овсяная, кукурузная, гречка.
2) Молочные продукты, такие как творог и иогурт. Очень хорошо, если добавлять к ним курагу, чернослив и другие сухофрукты. Орехи и мёд.
Если завтракаете без овощей или фруктов, можно заменить их стаканом натурального сока.
3) Пусть присутствует и кусочек твёрдого сыра. В утреннее время кальций усваивается лучше всего, а съеденный сыр не будет тяжёлой обузой для вашего желудка.
4) Яйца, приготовленные различными способами. В чистом виде или с чем-то, очень питательны и рекомендуются, если впереди напряжённый физически день.
5) Запеканка, сырники с мёдом и зелёный чай – дадут хороший заряд после пробуждения, никакой тяжести и сохранят стройную фигурку.
6) Хлеб на завтрак лучше есть черный, со злаками.
От чего рекомендуется отказаться
1) Сладкое в виде сдобы, шоколада, пирожных. Они вызывают резкий подъём сахара в крови, что вредно для поджелудочной, которая если пренебрегать этим правилом, может скоро дать почувствовать своё возмущение.
2) Острые приправы, жгучий перец, чеснок, большое количество соли – их единогласно исключают все диетологи.
3) Сосиски, сардельки, красное мясо, жирный бекон – лучше воздержаться от них. При их калорийности, они слишком перегружают желудок и кишечник с утра, что вызывает вместо заряда сил, чувство тяжести. А ведь надо ещё выходить из дома и весь день, где то быть и что-то делать.
4) Доширак и всякие растворимые каши – это не еда вообще. Ни на завтрак, ни в другое время дня. Про них говорят – «поел, что радио послушал».
5) Полуфабрикаты (вареники, пельмени), макаронные изделия, перекусы шаурмой и гамбургерами в фаст-фудах – это совсем не утренние блюда. В течение дня, когда нет времени нормально поесть, можно и их употребить. Но не злоупотреблять!
Как вы сами можете убедиться, из рекомендуемого перечня, есть что выбрать. Чтобы не портить себе настроение с утра однообразием, можно их комбинировать и сочетать в различных вариантах. Приведу некоторые для примера:
1) Сырники с вареньем или мёдом. Чашка чая с парой бутербродов из черного хлеба и сыра.
2) Каша рисовая, гречневая или кукурузная. Зелёный чай с сахаром и хлеб с джемом.
3) Омлет, яичница и хлеб. Кофе или чай с молоком и сахаром. Пару долек апельсина или мандарин. Сытный и калорийный вариант.
4) Если фрукты на завтрак, то лучше в виде салата с иогуртом (хорошо подходит ряженка) и черный хлеб, 2-3 кусочка. Для такого завтрака сделать чашку зелёного или травяного чая.
Можно ещё продолжать и продолжать! Но предоставим Вам, наши дорогие читатели простор для фантазии. Свои варианты предлагайте и делитесь в комментариях. А я желаю вам, чтобы каждое ваше утро было добрым, а энергии и бодрости хватало на целый день с избытком!