Вкусный здоровый завтрак поможет вам начать день с положительных эмоций и с пользой для здоровья. Я расскажу вам как приготовить очень вкусный и полезный бутерброд из авокадо и яйца пашот.
1. Возьмите кусок цельнозернового хлеба, особенно вкусно, если в нем есть орехи.
2. Авокадо. Он нужен мягкий и спелый, почистить и помять в отдельной тарелке вилкой, до консистенции кашицы, посолить, поперчить. Намазать плотный слоем на хлеб.
3. Яйцо. Поставьте на плиту емкость с водой, доведите ее до кипения, как только вода начнет пузыриться, бросьте в нее 1 чайную ложку лимонной кислоты, и затем осторожно вылейте сырое яйцо в воду (лучше заранее разбить его в отдельную чашку).Сразу убавьте огонь и закройте крышку, держите яйцо в воде 1-2 минуты, затем доставайте шумовкой.
4. Положите яйцо сверху на ваш хлеб покрытый кашицей из авокадо.
5. Можно сверху посыпать крупной солью и черным перцем или семечками кунжута или кедровыми орешками.
Это очень вкусно!
Приятного аппетита!