Пробуйте запечь их с картошкой.
Это одно из моих любимых блюд. Готовится очень быстро, получается вкусно и сочно.
Кальмары всегда покупаю замороженные, неочищенные.
Очищаю их от внутренностей и пленки под потоком горячей воды.
Нам понадобится:
- Картошка ( количество любое )
- Кальмары ( 4-6 штук )
- Сыр
- Сметана
- Соль
- Специи
Приготовление:
1. Картошку нарезаем кружочками и укладываем первым слоем в смазанную маслом форму.
2. Очищенные кальмары режем тонкими полосками и укладываем на картошку.
3. Солим, добавляем специи по вкусу.
4. На кальмары трем сыр на крупной терке.
5. Сверху сметана. (Пару ложек сметаны кладу в целлофановый пакет, уголок прокалываю зубочисткой и поливаю тонким слоем).
6. В духовку на 40 минут.
7. Готово.
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!