Мраморные яйца на Пасху я крашу с помощью луковой шелухи и обычной зелёнки. Получаются они невероятно красивыми.
Зелёнка и лук - доступные безвредные красители, с помощью которых можно добиться такого результата.
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для мраморных яиц на Пасху:
- белые куриные яица
- шелуха красного лука
- шелуха репчатого лука
- лист писчей бумаги
- 1 пузырёк зелёнки
- марля или сетчатая ткань
- резинки
- старая кастрюля
- медицинские перчатки
- оливковое масло
Шелуха красного лука нужна обязательно. Не полагайте, что она окрасит скорлупу в тёмно-фиолетовый цвет. Несмотря на явное различие в цветах лука, фиолетовая шелуха красит в тёмно-коричневый, примерно всего на два тона темнее желтой.
Берём ножницы и мелко стрижём одежку красного лука.
Мелко нарезаем шелуху желтого репчатого лука.
Примерно пол-листа бумаги нарезаем мелкими квадратиками и тонкими полосками. Чем разнообразнее будут кусочки бумаги, тем интереснее результат.
Смешиваем нарезку. Количество нарезанной бумаги должно быть в 2-3 раза меньше, чем шелухи. Если взять больше, то яйца получатся бледными, с большим количеством белых пятен.
Мокрые яйца кладём в тарелку с нарезкой, обваливаем в этой импровизированной панировке полностью.
Отрезаем необходимое количество квадратов из марли или сетчатой ткани. Кладём в центр марлевого квадрата яичко, затягиваем края резинкой или перевязываем ниткой.Пальцами, через ткань, распределяем внутри марлевого мешочка нарезку по скорлупе, чтобы не оставалось больших незаполненных пятен.
Если нарезка скатывается в одно место, смочите яйцо в ткани холодной водой.
Упакованные яйца кладём в старую кастрюлю и заливаем холодной водой.
Выливаем в кастрюлю примерно половину пузырька зелёнки, количество которой напрямую зависит от того, какой интенсивности вы хотите получить окраску. Чем больше, тем зеленее.
Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, варим 15 минут на умеренном огне.
Сливаем зелёный кипяток, промываем упакованные яйца холодной водой, пока не остынут.
Надеваем перчатки, снимаем марлю, убираем шелуху и бумажные частички. Промываем проточной водой.
Чтобы придать блеск- смазываем скорлупу капелькой густого оливкового масла.
Мраморные яйца на Пасху, покрашенные с помощью луковой шелухи и обычной зелёнки готовы.
Светлого вам праздника!