Всем привет! Сегодня я отправился в знаменитый посёлок Абрау-Дюрсо, в котором расположен уникальный завод, который и по сегодняшний день производит шампанские вина по старинной оригинальной технологии. Именно на этом заводе когда-то очень давно началось производство всеми знакомого Советского Шампанского.
Абрау-Дюрсо состоит из двух населенных пунктов. Абрау расположенно на берегу озера, а Дюрсо находится в семи километрах в сторону моря.
Именно здесь находится самое большое пресноводное озеро Краснодарского края.
Что меня осень удивило, что в посёлке каждый магазинчик носит название «Фирменный магазин шампанского», либо «Официальный магазин шампанского»
Сейчас мы отправляемся в знаменитые многокилометровые винные погреба и конечно же не обойдём стороной и само производство.
Спускаясь в подвал, сразу же появляется специфический немного неприятный запах, а так же температура воздуха резко понижается.
Одни из самых первых бочек.
Даже тяжело представить что когда-то эти самые бутылки попадут на прилавки магазинов.
Вот мы и подошли к самому сердцу завода - к производственной линии.
Рабочий процесс.
Арт зона для фото у стен завода.
На этом наше знакомство с заводом завершается, а мы отравляемся в город-герой Новороссийск. Об этом уже в следующем выпуске.