Много десятков лет молоко считалось как «идеальная пища» с содержанием кальция. Необходимо было пить молоко для того ,чтобы у вас были здоровые кости и зубы.
Недавние исследования показали, что молоко не является такой идеальной пищей.
Диабет первого типа
Обычное молоко, содержит много насыщенных жиров. Цельное молоко содержит высокое содержание холестерина. Это означает, что ваш уровень инсулина увеличивается, а ваше тело перестает сжигать жир. Молочные продукты раздражают и могут вызывать дисбаланс при диабете первого типа.
Ревматизм и артрит
Питьевое молоко неподходит для людей с проблемными суставами. Доктор Ричард Пануш доказал, что молочные продукты вызывают артрит, проводя опыты на животных. Ученые в другом исследовании отметили более 50% снижение боли и припухлости симптомов артрита, когда молочные продукты были полностью исключены из рациона участников.
Ожирение
В молоке много сахара и насыщенных жиров. Оба добавляют к проблемам ожирения. Ожирение связано с множеством проблем, включая диабет типа 2, сердечные заболевания, некоторые виды рака, проблемы суставов.
Профилактика рака.
Изучение рака предстательной железы, молочной железы и яичников показало, что с их развитием связанно употребление в пищу молочных продуктов. Основным белком в молоке является казеин. Было установлено, что он является основным раковым стимулятором. И если для детей употребление молока, сыра и йогурта полезно, то для взрослых связано с развитием рака.
Добавки кальция в пищу, а не молочные продукты, могут снизить риск развития рака толстой кишки.
Аллергия
Поскольку молоко слизистое, молочные продукты часто раздражают аллергию и проблемы с синусом. Тем, кто страдает кистозным фиброзом, астмой и другими респираторными заболеваниями, рекомендуется избегать молока.