Если Вы встали на тропу полезного питания, в народе называемого #пп, то отступать уже нельзя.
Фудкорты в торговых центрах пестрят разнообразием самых невероятных пицц, ароматных и очень притягательных..
Если Вы любите пиццу также, как люблю её я, то записывайте рецепт абсолютно безопасной, очень вкусной и самой полезной пиццы.
В чем её секрет? В том, что она не содержит ни грамма теста! :)
Ингредиенты:
1) Филе индейки - 500 грамм;
2) Бедро индейки - 500 грамм;
3) Яйца - 2 шт.;
4) Кабачок/баклажан - 1 шт.;
5) Грибы - 200 грамм;
6) Помидор - 1 штука;
7) Сметана - 1 столовая ложка;
8) Соевый соус - 1 чайная ложка;
9) Сыр - 100 грамм;
10) Растительное масло - для готовки.
Рецепт:
1) Промываем индейку;
2) Прокручиваем мясо индейки через мясорубку или в блендере, добавив 2 яйца - получается очень нежный фарш, почти как суфле;
3) Противень смазываем каплей оливкового масла
4) Распределяем получившийся фарш по противню - это будет основа нашей пиццы.
5) Противень с фаршем помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут до образования золотой корочки;
6) Нарезаем начинку: кабачки (баклажаны), грибы, помидор.
Безусловно, начинка может варьироваться в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений!
7) Натираем на тёрке сыр.
8) В отдельной тарелке смешиваем сметану и соевый соус, получая при этом сметанный соус - замечательную альтернативу кетчупу и майонезу :)
9) По истечении 15 минут, достаем нашу основу из духовки и промазываем ее сметанным соусом.
10) Выкладываем начинку: кабачок, помидор, грибочки, сверху посыпаем натертым сыром и вновь отправляем в духовку на 30 минут.
11) Наслаждаемся безумно вкусной пиццей!
Буду рада Вашим лайкам! :)
Подписывайтесь на канал, скоро Вас ждет много интересного!