Брокколи на пару станет полезным гарниром к основному блюду. Придать ей вкус можно с помощью лимонного сока.
Ингредиенты:
брокколи или цветная капуста– 500 г;
яйца – 2 шт.;
мука – 150 г;
молоко – 100 мл
соль, перец, пряности – по вкусу.
подсолнечное масло –2 ст.л. + для жарки.
Способ приготовления:
Промыть капусту, разделить на кусочки.
В чашу мультиварки налить 1 стакан воды, поставить решетку, сверху выложить соцветия. Выставить режим "на пару" и время 20 минут. Затем дать соцветиям немного остыть.
В миске смешать до однородного состояния яйца, молоко, растительное масло, специи, соль, муку. Тесто должно получится жидким без комочков.
Из чаши мультиварки, вылить остатки воды, насухо вытереть и налить немного масла. Выставить режим "жарка". Каждый кусочек капусты обмакнуть в кляр и выложить в чашу мультиварки. Обжаривать закуску до хрустящей корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
