Маринованная морковь быстрого приготовления выручит хозяйку в ситуации, когда нужно сделать что-нибудь вкусное к вечернему застолью из минимального набора ингредиентов.
Ингредиенты:
морковь – 6 шт.;
сахар – 1,5 ст. л.;
уксус , 6% – 5 ст. л.;
соль – 1,5 ст. л.;
чеснок – 3 зуб.;
масло растительное– 2 ст. л.;
специи (лавровый лист, молотый кориандр, перец черный) – по вкусу.
Способ приготовления:
Морковь почистить и нарезать не слишком тонкими пластинками. Переложить в банки или контейнер. Чеснок почистить, порезать дольками и добавить к моркови. Всыпать приправы.
Вскипятить 3 стакана воды. Добавить сахар, уксус, соль, масло. Перемешать до растворения сыпучих ингредиентов и снять с огня. Горячим маринадом залить морковь, оставить медленно остывать при комнатной температуре на несколько часов. Когда овощ остынет, хрустящая и вкусная закуска готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!