В точности такая же по вкусу, как классическая шарлотка. Приготовленная таким, можно сказать необычным способом, она получается очень вкусной и нежной. А такие особенности этого рецепта, можно смело отнести к преимуществам.
Во первых - это меньше ингредиентов при сохранении вкуса любимого лакомства. Второе - яйца продукт животного происхождения, значит она подходит для вегетарианцев. Третье - использование нежирных молочных продуктов, можно смело кушать не беспокоясь об увеличении объёма талии.
Начинаем готовить вкусную, необычную шарлотку.
Нам понадобятся:
- Мука пшеничная - 1/2 мерного стакана;
- Манная крупа - 1/2 мерного стакана;
- Сахар-песок - 1 ст;
- Нежирная сметана (можно заменить кефиром или натуральным иогуртом) - 200 гр;
- Яблоки - 3-4 штуки (зависит от размера);
- Разрыхлителя для теста - 1//5 ч.л;
- Корица молотая и ваниль - по щепотке;
- Масло подсолнечное - смазать форму.
Рецепт шарлотки без яиц в микроволновке
Приступаем непосредственно к приготовлению.
Выкладываем в миску сметану. Засыпаем в неё манку, сахар и хорошо перемешиваем. Оставляем на 1 час настояться.
Смешиваем вместе муку с разрыхлителем, корицей и ванилью. (корица и ваниль придают невероятный вкус и аромат!)
Нарезаем яблоки небольшими кусочками.
Слегка размешать сметанную основу и аккуратно помешивая всыпать муку, кусочки яблок. Хорошо замешиваем.
Остаётся смазать маслом форму (если силиконовая можно без масла) и перекладываем будущую шарлотку в форму.
Ставим в СВЧ-печь на высокую мощность на 15 минут.
Через 15 минут любимое угощение готово. Такая шарлотка не уступает по вкусу обычной. Нарезайте и угощайтесь. Приятного Вам аппетита!