Всем привет! Продолжаем! И следующий момент. Практически все исследования, которые доказывают вред насыщенных жиров на организм человека, в том числе и в наше время (недавно слышал по радио, что очередной опыт показал, что нужно ограничивать количество жиров в рационе), так вот, все эти опыты проводились… на МЫШАХ!!!
То есть мышей, которые по природе своей должны питаться зерном, кормили салом!!! И ясен пень, эти бедные мыши растолстели и померли от инфаркта! И именно на основании таких вот исследований, делаются выводы, что жиры вредны для организма человека!
Идем дальше! Холестерин! Как же много про него кричат в последнее время! И как же его хают и хаили на протяжении многих лет! Но, по результатам недавних исследований (проведенных кстати на людях)) оказалось, что холестерин, который содержится в сале, мясе, молочке и яйцах никаким образом не влияет на повышение холестерина в крови человека, и тем более, не приводит ни к каким заболеваниям! Кроме этого, он также, как и допустим витамин С, необходим организму для нормальной работы.
И последнее, что я хотел бы упомянуть по данной теме. А именно о вреде жира на печень. Если уж судить о влиянии жиров на тело человека так же как и на животных, то представим себе гуся!))) Всем известен деликатес Фуа Гра (я не пробовал, только слышал), так вот, готовят его из ненормально раздувшейся от жира, огромной печени именно этого несчастного гуся, которого, для того, чтобы его печенка так аномально разжирела, кормят знаете чем? Думаете салом? Или сливочным маслом? А вот и нет! В этого бедолагу в огромных количествах заталкивают САХАР!!! Что и вызывает ожирение печени со всеми вытекающими!
К чему это все? А к тому, что не нужно бояться насыщенных жиров, нужно – ПОБОЛЬШЕ НАСЫЩЕННЫХ ЖИРОВ!!!))) В диете, которую я Вам описываю, жиры играют очень важную роль! Они дают сытость, энергию, вкус и, что очень немаловажно – трудность ими объесться!))
А о многих других достоинствах насыщенных жиров читайте в моих следующих постах! Не забудьте для этого ПОДПИСАТЬСЯ!!! А на сегодня все! До завтра!