Вам потребуется:
- Горький шоколад (70% какао) - 160 г
- Сахар - ¾ ст.
Шоколад поломать на кусочки. Сахар залить 2 ст. воды и вскипятить.
Залить шоколад сиропом, размешать. Охладить, поставить в холодильник на несколько часов, после чего залить в мороженицу.
Этот рецепт с пошаговыми фото здесь