Всем нам хочется как-нибудь разнообразить свои завтраки и порадовать себя и своих близких, не тратя при этом много времени. Попробуйте приготовить сырные блинчики и откройте для себя новый способ зарядиться на весь день и просто вкусно поесть😋
Ингредиенты:
200 г муки
300 мл молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла (для теста)
150 г сыра (твёрдых сортов)
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
2-3 веточки укропа
растительное масло (для смазывания сковороды)
Приготовление:
1) Начнем с приготовления теста: смешиваем в глубокой миске яйца, сахар, соль, и молоко и слегка взбиваем венчиком (до пенки взбивать не нужно).
Добавляем муку и разрыхлитель. Муку сначала лучше просеять, чтобы тесто получилось воздушным и не образовалось комочков.
Перемешиваем тесто до однородной консистенции. Сыр натираем на МЕЛКОЙ тёрке и добавляем в тесто и перемешиваем.
В завершение мелко нарезаем укроп и добавляем его вместе с растительным маслом в почти готовое тесто и снова перемешиваем.
Вот и всё, мы готовы к выпеканию😊
2) Хорошенько прогреваем сковороду и слегка смазываем растительным маслом. Можно использовать одновременно более одной сковороды, тут кому как удобнее работать, я например выпекаю сразу на двух. Время приготовления соответственно сокращается вдвое😉
Выпекаем наши блинчики с двух сторон до румяной корочки. Подавать лучше сразу горячими. Лучше всего к ним подойдёт сметана, но даже без неё такая вариация традиционного русского блюда никого не оставит равнодушным😌
Друзья, пишите о ваших успехах в комментариях, прикрепляйте фото и задавайте ваши вопросы) А так же ставьте лайки и подписывайтесь на наш аккаунт, ведь всё самое вкусное еще впереди😄