Пару дней назад ко мне приезжала моя племянница и гостила у меня несколько дней. А так как на улице был мороз, мы с ней целыми вечерами сидели дома и смотрели телевизор, и разговаривали о жизни.
И когда нам уже надоело сидеть на одном месте, племянница предложила приготовить вкусную закуску из лука.
Когда я попробовала луковые ленты они мне очень понравились. По вкусу даже и не скажешь, что это обычный лук.
И готовятся луковые ленты очень быстро всего за 2-3 минуты.
Для приготовления закуски нам нужны следующие продукты:
лук - 2 шт. (крупная головка)
мука - 140 гр.
вода холодная - 140 мл.
укроп по вкусу
кориандр (горошком) -1 чайная ложка
куркума- 1 чайная ложка
соль - 1 чайная ложка
перец черный молотый 1/3 чайной ложки
паприка - 1 чайная ложка
растительное масло для жарки
Для начала нужно нарезать лук полукольцами, а кориандр измельчить. Теперь делаем кляр. Для этого в миску нужно высыпать муку, соль, укроп и все приправы. Все тщательно перемешать и добавить туда воды и опять все перемешать.
Затем нужно выложить наш лук в кляр и все тщательно нужно перемешать. И после берем небольшую горсть лука и выкладываем в разогретое на сковороде масло, и обжариваем около 2 -3 минут.
И всё наша закуска готова!!!
Буду рада, если подпишитесь и поставите ЛАЙК. Мне будет очень приятно и будет желание дальше развивать канал. Большое спасибо.
Впереди все самое интересное
