Пачка творога и половина пачки сливочного масла могут творить чудеса.
При использовании этих основных ингредиентов очень быстро и просто можно порадовать близких очень вкусным печеньем.
И это печенье никак нельзя сравнить с большинством ассортимента магазинного печенья, у которого состав вызывает тихую грусть.
Итак, все просто.
Сливочное масло топим любым удобным способом.
Смешиваем в блендере с творогом и яйцом до получения однородной массы.
Добавляем ванилин и столовую ложку сахара, разрыхлитель.
Порционно подмешиваем просеянную муку.
Хорошо вымешиваем, при необходимости подсыпая муку, пока тесто не начнет отлипать от рук.
Скатываем тесто в шар и даём полчасика отдохнуть при комнатной температуре.
Затем делим на удобные для раскатывания части и поочередно каждую раскатываем в пласт толщиной около 3-4 мм на присыпанной мукой рабочей поверхности.
Стаканом вырезаем кружки.
Оставшийся сахар высыпаем в плоскую небольшую тарелку.
Каждый кружок одной стороной обваливаем в сахаре, складываем пополам так, чтобы сахар оказался внутри.
Затем одну сторону получившейся половинки так же обваливаем в сахаре и складываем еще раз пополам сахаром вовнутрь.
Получившиеся ушки обваливаем в сахаре и выкладываем на застеленный пергаментом противень.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Как только печеньки зарумянятся - они готовы.
Даём остыть и подаём к столу с любыми понравившимися напитками.
Просто, быстро и очень вкусно.
Приятного аппетита!
И не забываем про приятный бонус в закреплённом рецепте канала! 🤗