Шоколадная колбаса из печенья - незабываемый вкус детства (многие дети 80-х помнят его особенный вкус!). Помню, как мама нам с братом доверяла делать эту колбаску и мы, готовя колбаску, чувствовали себя настоящими кулинарами))).
Сейчас, просматривая рецепты в интернете, очень много вариантов приготовления шоколадной колбасы: со сгущенкой, с орехами, со сметаной и даже с добавлением ирисок.
А я сейчас хочу рассказать вам из чего мы готовили. Брали печенье (примерно 400 гр, может меньше), масло сливочное (1 пачка) и какао-порошок (добавляли на глазок, чтобы колбаска получилась темного цвета, как шоколадка).
Какао-порошок у нас был "Золотой ярлык" (и сейчас покупаю только его).
Печенье мелко ломали руками, затем добавляли туда размягченное сливочное масло, какао и потом все перемешивали руками.
Полученную массу выкладывали на пакет целлофановый, придавали форму колбаски, заворачивали в пакет и в морозилку на несколько минут.
Когда колбаска застывала, становилась твердой, резали на кусочки и ели ее с наслаждением!
В комментариях можете поделиться своим рецептом приготовления шоколадной колбасы.