У нас дома все очень любят куриные крылышки, приготовленные таким способом. Они получаются очень мягкие, сочные с похрустывающей корочкой. А когда готовятся аромат такой, что слюнки текут и не терпится скорее их попробовать.
Начинаешь есть, когда они ещё горячие:) А когда остынут, всё равно остаются вкусными и остаются на перекус). Рекомендую попробовать!
Рецепт куриных крылышек с хрустящей корочкой
Понадобятся следующие продукты:
- Конечно сами крылышки - 1 кг;
- Кетчуп и соевый соус - по 2 столовые ложки;
- Смесь специй для курицы - пару щепоток;
- Чеснок - свежий мелкопорезанный - 3 зубка или гранулированный - 1 чайная ложка;
- Натуральный мёд - 1 столовая ложка;
- Растительное масло - 2 столовые ложки;
- Соль.
Способ приготовления:
Сначала подготавливаем крылышки, промываем их и разрезаем суставы на кусочки.
Затем маринад. Для этого в миску наливаем соевый соевый соус, растительное масло, добавляем чеснок, куриные специи и соль. Хорошо смешиваем.
В миску с маринадом высыпаем приготовленные крылышки и тщательно перемешиваем. Оставляем минут на 20-25, чтобы они пропитались.
Выкладываем их на противень и отправляем в духовку запекаться. Духовку выставляем на 200 С, время приготовления 30-35 минут.
Пока они выпекаются, делаем соус. Просто смешиваем указанное количество кетчупа и мёда вместе.
Крылышки готовы. Достаём из духовки, быстро выкладываем в соус и без задержек, срезу же перемешиваем. Надо чтобы соус попал на каждый кусочек.
Получается ОЧЕНЬ ВКУСНО! Жареная пряная корочка с лёгким вкусом такого своеобразного соуса. М-м-м! Пальчики оближешь!
Можно угощаться! Приятного аппетита) Если есть советы, как сделать какой то особенный вкус, делитесь в комментариях. Хочется чего- новенького и необычного!