Котлетки из яиц с пряной зеленью. Нам понадобится : Приготовление : 1. Сварить яйца. Вареные яйца натереть на крупной терке. Зеленый лук и зелень мелко нарежьте и смешайте с яйцами. 2. Всыпьте муку и манную крупу, посолите, добавьте сметану и хорошенько перемешайте. 3. Из полученной массы влажными руками сформируйте котлетки. Разогрейте растительное масло и обжаривайте котлетки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита.
Котлетки из яиц с пряной зеленью.
Нам понадобится :
- 6 яиц
- 1 пучок зеленого лука
- по 1/2 пучка эстрагона и кинзы
- 1 ст.л муки
- 2 ст.л манной крупы
- 2 ст.л сметаны + еще 50 гр. для подачи
- 2 ст.л растительного масла для жарки
Приготовление :
1. Сварить яйца. Вареные яйца натереть на крупной терке. Зеленый лук и зелень мелко нарежьте и смешайте с яйцами.
2. Всыпьте муку и манную крупу, посолите, добавьте сметану и хорошенько перемешайте.
3. Из полученной массы влажными руками сформируйте котлетки. Разогрейте растительное масло и обжаривайте котлетки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита.
