Главная проблема взаимодействия между исследователями и практиками состоит в том, что подчас наладить это взаимодействие попросту не удается. Наука сама по себе, практики сами по себе. Как выстроить отношения между учеными и бизнесом, «Рынку АПК» рассказывает Георгий Волколупов, проректор по научной работе Волгоградского государственного аграрного университета.
Известно, что новые идеи иногда трудно донести до понимания сельхозтоваропроизводителя среднего уровня, привыкшего работать по старинке. Многие считают, что раз управлялись раньше в этих условиях, то могут управляться и дальше. Тем не менее, все больше становится производителей, особенно из числа крупных, которые четко понимают: без ежедневного взаимодействия с наукой и внедрения новейших разработок конкурировать в условиях современного рынка очень сложно. Это касается использования новых технологий, семян и средств защиты растений. Каждый год в России появляются, к примеру, новые сорта озимой и яровой пшеницы, а каждый сорт тянет за собой определенные технологии выращивания. Поэтому если мы говорим о цивилизованном, грамотном подходе к ведению сельского хозяйства, в частности, растениеводства, то все эти тенденции нужно учитывать, ища пути их применения на своем поле.
В настоящее время, к сожалению, ситуация несколько выходит из-под контроля. Если раньше в Волгоградской области использовалось 60–70 сортов озимой пшеницы, то сейчас их уже под 100, причем часть из них создавалась в условиях Краснодарского края – и они не всегда у нас перезимовывают и выдерживают засуху. Порой люди выбирают семена по принципу доступности, а не исходя из того, что реально подходит для условий региона. Это не всегда ошибка, часто фермер просто вынужден сеять то, что удалось достать по более низкой цене. Кроме того, любая научная разработка в сельском хозяйстве имеет свои особенности. Это не какая-нибудь счетная машинка, в инструкции к которой написано: «Чтобы сбросить – нажмите кнопку “C”». В технологиях в растениеводстве важно все: и температура земли, и влажность, и глубина заделки семян, и плотность сева на квадратный метр – это целый комплекс процедур, соблюсти которые без подсказок и помощи ученых очень сложно. С другой стороны, даже тот факт, что у нас есть специалисты, располагающие всеми необходимыми знаниями, не решает проблемы: чтобы ездить с консультациями по хозяйствам, нужны серьезные средства – и найти зажиточного сельхозника «среднего» уровня весьма трудно сегодня. Тем не менее, со многими сельхозтоваропроизводителями мы работаем.
Крупные агрохолдинги потому и стали крупными, что однажды поняли: без тесной связи с наукой в конкурентной борьбе не выжить. Господдержка в России по сравнению с мировым опытом – это копейки, не гарантирующие, что ты сможешь прожить в неудачный сезон. Для науки времена тоже тяжелые: финансирование в лучшем случае покрывает зарплаты и коммунальные расходы, а средства на проведение опытов, на оплату ГСМ необходимо зарабатывать самостоятельно, что не всегда так уж легко. Даже в этих условиях и наш вуз, и многие НИИ продолжают выводить новые сорта, но под эти исследования требуются большие деньги. Не нужно 100 сортов: гораздо эффективнее было бы исследовать существующее на рынке предложение и подобрать те варианты, которые оптимальны для конкретного региона. В свою очередь, государству следовало бы субсидировать закупку элитных семян – однако эти направления зачастую проплачиваются с годичными задержками.
В советские времена, в эпоху коллективных хозяйств связующим звеном между наукой и производством были агрономы. Тогда структура любого хозяйства была четко и строго определена, сейчас же в наших СПК, даже при наличии грамотных агрономов, у специалистов есть множество других обязанностей и дел. А у фермеров, имеющих до 1000 га, как правило, и вовсе нет никаких узких специалистов: человек сам себе и хозяин, и агроном, и механизатор. Отсюда и недостаток информированности: об актуальных научных разработках очень трудно своевременно узнать, а без специального образования подчас мало что можно понять из названий технологий в научных каталогах даже тем, кто вроде бы следит за этим. Во многих населенных пунктах бывает сложно даже просто выйти в интернет и посмотреть что-то первоочередное, не говоря уже о таких вещах. Получается, что связующее звено между наукой и производством, по сути, отсутствует. А его роль могли бы выполнить консультационные службы.
В идеале это должен быть некий сайт, где сведена вся необходимая для агрария информация. Любой фермер, независимо от направления деятельности – растениеводство ли, животноводство, птицеводство, переработка, – должен иметь возможность в любой момент, нажав кнопку, получить всю необходимую ему информацию. Живя в городе и имея привычку находиться в сети, мы можем купить билет через портал РЖД или «Аэрофлота», можем записаться в поликлинику или на получение документов – но селу нужен один сайт, где собрано было бы все, от технологии посадки картофеля до времени приема врача в ближайшей больнице. Это должен быть своего рода МФЦ, многофункциональный центр с самой подробной информацией, с возможностью заказать телефонную консультацию. Только так мы сможем в нужном объеме доносить до фермеров информацию о новейших разработках – и это избавит фермеров от вечной проблемы «увидел у соседа, попробовал у себя – не пошло». Тот же No-Till, который сейчас многие пропагандируют, может быть замечательной технологией, но слепо переносить на любое поле ее ни в коем случае нельзя. Иногда даже два поля в одном хозяйстве нельзя равнять по срокам посева, что говорить о «подсмотрел у соседа»!
Главная проблема – в отсутствии государственной политики. Приезжаем мы в Австрию и видим фермера, у которого вся земля под паром, и ничего не сеется. «Мне, говорит, сказало государство, что в этом году план по кукурузе, которой я занимаюсь, набирается, и она не нужна». А живет он за счет компенсации, тем же государством выплаченной. У нас фермер, допустим, сеет подсолнечник и думает: «Сорву-ка я с него деньги». Так сделали все – и цена на подсолнечник упала! У нас нет даже данных, по которым мы могли бы определить, сколько тонн какой культуры регион может произвести – это должно контролироваться и регулироваться.
Увы, мы многое уничтожили, что было прекрасно развито четверть века назад. Не дай Бог сейчас введут санкции на ввоз семян овощных культур – мы останемся безо всего! Аналогично с семенем: лучшее – импортной селекции. Свои семеноводческие и племенные хозяйства у нас есть, но их недостаточно для потребностей всей страны, а где-то мы просто отстали. Если мы не создадим эффективную систему управления сельским хозяйством, то из года в год мы не сможем даже строить нормальные, адекватные прогнозы.
Подготовил Александр Акулиничев («Рынок АПК»)
Если вам оказалась полезна эта статья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Еще больше интересной информации – на сайте нашего журнала – https://rynok-apk.ru/articles/, а также на нашем канале в Яндекс.Дзен.