Иногда, когда я собираюсь что-то купить, планируя выбрать продукт в магазине, а не идя с заранее заготовленным планом, мое внимание останавливается на привлекательных названиях и красивых внешне продуктах.
В "Ермолино" неплохой выбор котлет, но все они между собой похожи даже внешне.
Зато слово "бифштекс" выгодно отличалось на фоне "котлеты с какой-нибудь начинкой".
Сразу представляется, какой отличный ужин можно приготовить, дополнив бифштекс жареной картошечкой или другим гарниром.
Из-за того, что в магазине нет никакой информации на этикетке (кроме названия), я не очень представляла, что именно это за продукт.
А на мой вопрос о составе и вкусе, продавщица лишь отмахнулась, сказав, что именно бифштексы разбирают очень быстро, поэтому я останусь в восторге, если попробую их.
Единственный момент, который уточнили, это то, что в составе говядина и мясо птицы.
Что ж, раз всем нравится, то почему бы не довериться выбору многих и не купить себе?
С такими мыслями я попросила взвесить мне 4 штучки, чтобы продегустировать в кругу семьи.
Бифштексы оказались значительно больше, чем другие котлеты, которые я покупала до этого.
По этой причине четыре штуки весили практически 1 килограмм (зато одного вполне достаточно, чтобы поужинать).
Но здесь нужно учитывать, что после жарки они немного уменьшатся. Не критично, конечно, но все же разница заметна.
Стоимость их около 180 рублей за килограмм.
Скажу сразу, мои ожидания насчет этого продукта совсем не оправдались, хоть и в конечном итоге мнение осталось положительным.
Начну с того, что тогда, когда я покупала "бифштекс", я представляла себе его совсем иначе.
Точнее структуру данного продукта.
По сути это обычные котлеты, которые просто представлены с таким названием.
Я, например, ожидала увидеть не однородную структуру, как у котлет, а что-то больше похожее на бифштекс.
Но и без отличий от котлет не обошлось.
По сравнению с другими котлетами, которые я покупала в "Ермолино", эти более сочные.
Во время приготовления чувствуется очень вкусный аромат, который сразу помогает аппетиту проснуться.
Из-за того, что эти котлеты довольно большие, готовить их приходится дольше, чем другие.
Но это того стоит.
Здесь уже действительно есть вкус каких-то специй, которые придают вкусу свою "изюминку".
Несмотря на то, что в самих котлетах нет никакой начинки, не возникает ощущения, что чего-то не хватает.
Мне показалось, что присутствует вкус лука, черного перца и еще каких-то специй.
И при этом здесь всего в меру.
Думаю, этот вкус нельзя назвать "на любителя", потому как ужином все были довольны.
Для себя я поняла, что эти "бифштексы" отлично сочетаются с "мясными соусами" вроде кетчупа и т.д.