Сытно, вкусно, горячо, ароматно и наваристо - все об этом блюде!
Ингредиенты:
1 кг картофеля
300-400 гр. мяса (свинина, говядина, идейка, курица)
репчатый лук
морковь
томатная паста или помидор (не обязательно)
соль
перец
растительное масло
лавровый лист
Приготовление:
1. Лук и морковь почистить и измельчить.
Обжарить на растительном масле в кастрюле, в которой затем будет тушиться блюдо.
2. Мясо нарезать на кусочки небольшого размера.
3. Выложить мясо в кастрюлю к овощам, немного обжарить, постоянно помешивая.
Когда мясо даст сок, закрыть крышкой и тушить около 15 минут, пока сок не выкипит.
4. Влить в кастрюлю воды, чтобы прикрыла мясо.
Тушить до готовности мяса.
5. С помидора снять кожицу.
Затем мякоть помидора нарезать и переложить к мясу. Посолить по вкусу.
6. Очистить и порезать картофель.
7. Выложить вес картофель в кастрюлю с мясом, долить воды, чтобы она не полностью покрывала картофель.
Добавить лавровый лист, прикрыть крышкой и продолжить тушить, пока картошка не начнет разваливаться.
Блюдо готово!
Сразу можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Понравилась статья?
Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!