Порой так думаешь, что же приготовить на ужин, а в голову ничего не идёт. Тогда решаешь, что придёшь в магазин и определишься на месте, что купить, мол посмотришь на ассортимент, вдохновишься... Но нет. Совсем не всегда срабатывает. Ещё и покупаешь в итоге много лишнего.
Поэтому я составила для себя универсальный список продуктов, с которым проще ориентироваться в продуктовых, и когда нет времени составлять подробный список, этот выручает. В нём те продукты, которыми я питаюсь, с уклоном в здоровое питание, но его легко подкорректировать под себя любому человеку.
1. Мясо и субпродукты:
- говядина - свинина мне кажется безвкусной, да и жирнее она, и связано это не с количеством сала, которое можно срезать, само мясо содержит в себе много жира
- индейка - на курицу без слёз не взглянешь, но домашнюю ем с удовольствием, тут вопрос к качеству, а не к виду мяса
- рыба - предпочитаю белую, чаще всего беру хек
- морепродукты
- из субпродуктов: печень, желудки, сердца, лёгкие, язык...люблю готовить микс - либо только они, либо добавляю мясо, овощи
2. Яйца
3. Молочная продукция:
- молоко
- кисломолочные напитки: кефир, ряженка, закваска, натуральный йогурт, ацидофилин
- творог
- сметана любой жирности
- сыры - отличный источник кальция, лучше, чем творог
- сливочное масло
4. Бакалея:
- макароны - желательно из твёрдых сортов пшеницы, либо поэкспериментировать с другими видами, типа гречневых
- крупы - какие душе угодны: гречка, рис, пшено, кукурузная крупа, овсянка, иногда манка
5. Овощи - какие нравятся, те и беру; люблю погрызть морковку
6. Грибы
7. Зелень - всякая разная, чем больше её будет в рационе, тем лучше
8. Фрукты - всё также, какие нравятся, те и беру, обычно это яблоки и бананы, люблю манго, + по сезонам, например, мандарины, хурма; а ещё иногда беру авокадо, вроде это фрукт, а не овощ
9. Из вкусненького:
- шоколад - либо качественный горький, либо на кэробе; вкусный шоколад с разными фруктами, орехами, специями
- десерты из фруктов и сухофруктов без добавленного сахара, типа фруктовый лаваш, белёвская пастила
- сухофрукты и орехи, но ем их редко
- также беру печенья, вафли, сушки, зефир, мармелад...но важно, чтобы составы были чистыми
10. Ну и само собой растительное масло, томатная паста, мука, чай, чайные напитки, кофе, цикорий, какао, кэроб, специи, соль, сиропы без добавленного сахара, ну и сахар - иногда пеку, + дома есть любитель сладкого кофе
_____
От сахара и кофе я пробовала отказываться на 1,5 года полностью. Если честно, лично у себя я эффектов не увидела никаких. Поэтому сейчас не отказываю себе в них, но и не увлекаюсь, всё-таки кофе оказывает воздействие на сосуды, а сахар на старение кожи.
Но это сугубо индивидуально. Так, я знаю людей, у которых аллергия на кофе, и после пары чашек у них появляются высыпания на лице. То же самое со сладостями.
Да и вообще, я считаю что с любым продуктом так - индивидуально. Каждый организм уникален, что плохо для одного, у другого проблем не вызывает. Так что не смотрите как питается ваш друг, учитесь слушать и понимать себя.