Если вы пробовали тофу и его вкус вам не понравился, то скорее всего вы просто не умеете его готовить. Ну, или тот кто готовил блюдо, которое вы пробовали. Тофу с чесночными стрелками — это одно из блюд, которое я готовлю с этим продуктом. На самом деле тофу не имеет вкуса и весь смысл в соусе. Если вы правильно приправите блюдо, то все заиграет совсем другими «красками».
В блюдо тофу с чесночными стрелками я решила попросту добавить острый соус. Это блюдо также отлично сочетается с кисло-сладким или соевым соусами. Обязательно попробуйте, ведь это и сытно, и полезно, и белка, о котором так переживают все мясоеды, достаточно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 гр. тофу
- 300 гр. чесночных стрелок
- 1 луковица
- Растительное масло
- Соль
- Перец
ИНСТРУКЦИИ
- Нарежьте тофу кубиками, лук и чесночные стрелки на небольшие кусочки.
- Нагрейте растительное масло на сковороде
- Обжарьте тофу на большом огне со всех сторон до золотистой корочки
- Добавьте к тофу чесночные стрелки и лук, убавив огонь
- Тушите весь микс несколько минут до полной готовности чесночных стрелок
- Посолите и поперчите по вкусу.
ПРИМЕЧАНИЯ
- Это блюдо отлично идет с острым кисло-сладким или соевым соусами.
