Найти тему
Коммунальная кухня

Молочный суп с цветной капустой.

МОЛОЧНЫЕ СУПЫ высокопитательны, хорошо усваиваются организмом, слабо возбуждают желудочную секрецию, улучшают функцию печени. Эти супы относятся к диетическим блюдам.

Предлагаю вам наверное, самый простой рецепт молочного супа. Который быстро готовится к обеду или завтраку.

Продукты на 2-3 порции:

Морковка 100 грамм.

Картошка 100 грамм.

Цветная капуста 150 грамм. (я использую замороженную).

Молоко 400 грамм.

Вода 300 грамм.

Соль по вкусу.

-2

Приготовление:

Морковь и картофель нарезаю кубиками.

Цветную капусту оставляю как есть.

В кастрюльку наливаю примерно 300 грамм воды.

В кипящую воду кидаю нарезанную морковку. Варю 10 минут.

К морковке кидаю картошку. Варю еще 5 минут.

Добавляю цветную капусту. Не размораживая. Варю еще 10 минут.

Вливаю молоко. Жду пока закипит. Солю. Варю еще 5 минут после закипания.

Все, суп готов

-3

Из указанного количества продуктов получается 2-4 порции.

Калорийность на 100 грамм 45 ккал. Б/ Ж/ У/ - 2,2/ 1,3/ 5,9.

Спасибо за внимание и приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт поставьте, пожалуйста, палец в верх.

Еда
6,93 млн интересуются