Найти тему
Готовим быстро!

Блюда быстрого приготовления. Утренний омлет

фото - https://www.graig.fr/comment-faire-cuire-une-omelette.html
фото - https://www.graig.fr/comment-faire-cuire-une-omelette.html

И так друзья, рецепт для быстрого завтрака. Что может быть лучше утром, чем пышный, вкусный омлет! Частенько делаю себе такой, ибо - быстро, вкусно, питательно. Сразу оговорюсь, что ингредиенты в расчёте на одного человека, сковорода порционная, маленькая. Если вам надо приготовить для большего количества людей, просто умножьте всё на число едоков. Что понадобится:

1. Два куриных яйца.

2. 50-60 миллилитров молока.

Приготовление:

Разбиваем яйца в миску, туда же выливаем молоко. Сыпем в миску соль и перец по вкусу. (я иногда добавляю мелко нарубленную зелень, если она есть в холодильнике). Всё это хорошенько взбиваем и выливаем на заранее разогретую сковороду. Внимание! Не надо наливать в сковороду масло! Нужно смазать сковородку подсолнечным (оливковым) маслом. Именно смазать! Если хотите, чтобы омлет был пышным - накройте сковороду крышкой (опять же - на любителя). Готовится блюдо на среднем огне, примерно 5-7 минут, хотя много зависит от плиты, так что первый раз будьте осторожны, не отходите далеко. По приготовлению будет здорово посыпать омлет зеленью.

Приятного аппетита!