К сожалению, пищевой аллергией страдают многие современные дети. Чаще всего неблагоприятную реакцию провоцируют следующие продукты: - арахис и орехи; - морепродукты и рыба; - молоко, особенно коровье молоко; - яйца; - красные ягоды; - цитрусовые фрукты; - соя; - пшеница. Аллергия возникает, когда иммунная система принимает какое-либо вещество за потенциальную угрозу организму. Антитела, которые призваны бороться с бактериями, вирусами и грибками, вырабатываются при контакте с каким-либо компонентом пищи. Аллергическая реакция может проявляться разными симптомами – кашлем, сыпью, чиханьем, рвотой, а также диареей и болями в животе. Особенности питания при аллергии Этим заболеванием страдают дети любого возраста. Если такой диагноз поставили младенцу, то введение прикорма требует особой осторожности. Педиатры считают, схемы введения новых блюд одинаковы для всех грудничков. Например, если у мамы аллергия на клубнику, она будет стремиться знакомить малыша с этой ягодой как можно