Один из ведущих мировых ученых в области прикладной науки и фитнеса Алан Арагон рекомендует составлять свою диету из любимых продуктов. Просто потому что в таком случае шанс сорваться и объесться условными шоколадками — минимальный. Главное — не перебрать общую суточную норму калорий.
Диета из любимых продуктов
По мнению ученого вам не нужно отказываться от любимой еды на диете.
А все потому, что не бывает продуктов, от которых обязательно полнеют или обязательно худеют.
Важно соблюдать свою норму калорий и тогда можете есть что хотите.
Узнать, сколько калорий нужно есть лично вам просто: вбейте свои параметры в онлайн калькулятор и — готово!
Если будете есть столько, сколько вы тратите, то вы не наберете вес, даже если будете питаться только булочками, фастфудом и шоколадками. Правда, витаминов и клетчатки в такой еде совсем мало, что, как вы знаете, грозит всякими заболеваниями. Поэтому, конечно же разнообразная пища, богатая клетчаткой и витаминами намного предпочтительнее для здоровья.
Идеи по снижению калорийности
На примере пасты из твердых сортов пшеницы Barilla поделимся с вами лайфхаками, как можно снизить калорийность блюд.
Паста — блюдо со средней калорийностью и состоит из медленных углеводов.
В 200 граммах отварной пасты без добавок содержится всего лишь около 250 ккал, но на их основе можно приготовить очень калорийное блюдо типа пасты в сливочном соусе или паста «Карбонара», в тех же 200 граммах которой может содержаться в 3 раза больше — целых 700-800 ккал.
Как не заполучить на тарелке лишние калории?
Совет №1: осторожнее с маслом!
Любые масла очень калорийные. В 100 граммах растительного или оливкового масел — около 900 ккал, а в сливочном — 700 ккал. Даже в одной столовой ложке масла — около 150 ккал.
Совсем не добавлять масло — неправильно, ведь в нем содержатся полезные жирные кислоты, но помните, что между 1 и 2 ложками — большая разница в калориях.
Совет №2: внимательнее с соусами
Большинство из готовых соусов длительного срока хранения сделаны на жирной основе майонеза, сыра или сливок. То есть 50 г или пара столовых ложек такого соуса — это дополнительные 250 ккал.
Если вам не нужны дополнительные калории, то добавьте томатный соус — в нем примерно в 5 раз меньше калорий, чем, например, в сырном соусе на основе майонеза.
Совет №3: меньше жарьте, если жарите — меньше добавляйте масла
По возможности меньше жарьте на масле. А если все же жарите, то просто старайтесь добавлять его меньше и все по той же причине — из-за калорийности. Кроме жарки на масле есть вариант жарить на сухой сковороде или с небольшим количеством масла, а еще можно тушить, запекать в духовке или готовить на пару.
Совет №4: замените сахар на заменители
Если вы привыкли пить сладкий кофе, чай или газировку и не хотите расставаться с этой привычкой, то попробуйте перейти на напитки с сахарозаменителем.
Современные сахарозаменители безопасны для здоровья и не сильно портят вкус блюд.
Совет №5: ешьте и пейте, что хотите, но меньше
Наконец самый простой и важный совет: ешьте и пейте все, что хотите, но меньше, чем вы привыкли. Делитесь своим десертом и пусть у вас дома не хранятся запасы шоколадных батончиков или сала с чесноком.
Наслаждайтесь вкусом еды, а не количеством съеденного.
Кстати, вчера запустился мой новый курс, который поможет тебе в похудении www.rybakovakurs.com/workoutpromo