Эта история скорее не рецепт, а так воспоминание. Мы с моим одноклассником Саней закончили физ-мат школу в городе Луганске. Он поступил на физтех, я в МГУ. До начала сентября было время и мы решили с ним сходить в поход на речку Деркул на недельку. Я еще тогда не знал, что этот поход называется поход на выживание. С собой мы взяли 3 буханки хлеба, соль, специи, уксус и 2 удочки, палатку, чай, сахар и 2 котелка. Приехали, дошли до места, разбили палатку. Как-то хотелось есть. Я сказал, что сейчас наловлю рыбу и сделаем уху. На муху достаточно хорошо клевала уклейка, поэтому часа через два был полноценный котелок ухи. На следующий день Сашка сказал, что рыба хорошо, но неплохо бы мяса. Взял он удочку, на крючок насадил листочек и пошел ловить лягушек. Наловил кучу. Далее не для нервных. Вспарываешь лягушку по животу и пальцем захватываешь за кость (тазовую, наверное)и выдергиваешь лапки из кожи. Маринуешь лапки в слабом растворе уксуса с солью и перцем и на прутиках на углях костра жаришь. Получалось офигительно вкусно.Так мы с ним неделю и прожили. На первое уха, на второе деликатесные лягушачьи лапки, на третье чай. Вот и думаю сейчас действительно ли это было так вкусно как вспоминается или просто МОЛОДОСТЬ была.