Йогурт натуральный с персиком Данон Danone. Обзор и отзыв

Йогурт натуральный с персиком Данон Danone.

На сегодня цена от 17 до 30 рублей

Объем 110 г

Если сравнивать с питьевым йогуртом, то питьевой Данон 290 г стоит примерно 50 рублей.

Если пересчитать по стоимости на грамм, то при цене в 20 рублей за 110 грамм, 290 грамм нашего йогурта будет стоить 52 рубля, то есть цены примерно одинаковы

Состав йогурта неплохой, как видно все натуральное.

Однако все же не обошлось без загустителя пектина.

Вот что пишет Википедия об этой добавке:

Пектин для применения в пищевой и фармацевтической промышленности — очищенный полисахарид — получают кислотной экстракцией из цитрусовых (лайм, лимон, апельсин, грейпфрут), яблочных выжимок, жома сахарной свеклы, морской травы, или из корзинок подсолнечника. Технологическая схема получения пектина предусматривает его экстрагирование из исходного сырья, очистку, осаждение органическими растворителями, сушку, измельчение и т. н. стандартизацию. Стандартизация представляет собой процесс модификации свойств пектина, достигаемой физическими и/или химическими способами, с целью приведения их в соответствие с технологическими и рецептурными требованиями производства различных групп пищевых и непищевых продуктов. Пектин является гелеобразователем, стабилизатором, загустителем, влагоудерживающим агентом, осветлителем, веществом, облегчающим фильтрование и средством для капсулирования, зарегистрирован в качестве пищевой добавки E440.

Вроде бы ничего вредного, однако из этого следует, что на входе это очень жидкий продукт, который пиходится искуственно сгущать, чтобы добиться нужной консистенции.

Нужно сделать важное отступление - я пробовал это йогурт около года назад и он был довольно-таки густой.

Решил снова попробовать на днях, а сейчас время когда все производители стали неконтролируемо ухудшать качество своих товаров с целью выжать максимальную прибыль в кризис, и надо сказать, что теперь и после сгущения пектином он все равно довольно жидкий, на уровне где-то питьевого йогурта. Видимо на входе это теперь вообще вода.

По сути это стал питьевой йогурт, разлитый в маленькие баночки.

Очень жаль, что качество продукта так упало.

В результате работы Данон по вкусу это получился один из самых удачных йогуртов, а вот по консистенции в 2019 году это уже не то.

Действительно вкус нежный - тает во рту, при этом ощущения кома в желудке не возникает. Неплохой товар.

Йогурт съели, пора перейти к оценкам

Оценки

Качество - 3 балла (все же есть загуститель Е440 и он очень жидкий даже с загустителем)

Цена - 3 балла (получается, что взять питьевой йогурт, который ничем не отличается, немного дешевле)

Объем - 3 балла (он очень маленький)

Итоговая оценка - 3 балла (до кризиса было 5 баллов). Йогурт можно брать, но теперь это не самый лучший вариант.

Updated 21-01-2019