Что понадобится:
- куриное филе - 500 гр;
- лук - 100 гр;
- перец болгарский - 4 шт (400 гр);
- свежемороженая смесь (стручковая фасоль, горошек, морковь, кукуруза) - 2 упаковки по 400 гр;
- соль, специи, зелень по вкусу;
- соевый соус - 100 мл;
- мёд - 1 ч л;
- имбирь молотый - 1/2 ч л;
- чеснок - 3 зуб;
Как приготовить:
1. Куриное филе режем порционными кусочками и обжариваем на сухой сковороде минут 10. Оно пустит сок.
2. Добавляем лук и перец. Обжариваем в течение 10 минут.
3. Засыпаем овощную смесь, заливаем соусом. Для соуса смешиваем соевый соус, мёд, имбирь, чеснок, пропущенный через пресс или мелко натертый, специи, 100 мл воды.
4. Тушим до готовности 20 мин; 5. Посыпаем зеленью.
Обещаю, будет вкусно! Обязательно попробуйте!
