Потеря веса не всегда равна потере жировой массы.
Например, низкокалорийная диета с малой долей жира и высоким процентом углеводных калорий может показать вам результат на весах в минус 2-3 килограмма, но это будет всё что угодно, кроме уменьшения жировых запасов. И это хорошо заметно по измерению объемов тела.
Запомните: если потеря веса есть, а потери объемов нет, то что-то идёт не так. Такая картина означает только одно: вы теряете вес за счёт мышечной и костной массы. А это неправильно по отношению к своему здоровью.
Вот если масса уменьшается вместе с уменьшением объёмов, то это правильно. Значит, уменьшается именно жировая масса.
Жиросжигание возможно только при стабильно низком уровне гормона инсулина в крови: в ночное время пока вы спите, в длительных промежутках между приемами пищи.
Чем меньше раз в день вы едите, тем более вероятно сжигание ваших жировых запасов.
И наоборот: чем больше раз в день вы едите, тем менее вероятно начало жиросжигания.
Одно из самых распространенных заблуждений -- в том, что дробное 5-6-разовое питание поможет разогнать метаболизм. Не поможет, а как раз наоборот, только затруднит похудение. Особенно если вы разменяли четвертый-пятый десяток.
Состав еды тоже важен для запуска жиросжигания. Худеть на хлебе, булках, макаронах и крупах - весьма затруднительно. Получается это только у молодых людей с быстрым метаболизмом. Если вам 35, 45, и т.д., и вы склонны к полноте (медленный метаболизм), то следует сильно ограничить количество быстрых углеводов в своём рационе, чтобы начать сжигать жир.
При этом голодать не придётся, поскольку "углеводные" калории заменяются "жировыми". Еда будет богата различными питательными веществами, она будет вкусной и сытной. Настолько сытной, что со временем можно будет обходиться одним-двумя приёмами пищи в день. А бонус к вкусной и сытной еде - постройневшее тело.
Забудьте про то, что жиросжигание возможно только при высокоинтенсивных тренировках. Можно вообще не ходить в спортзал, а только совершать неспешные прогулки перед сном, и заниматься йогой пару раз в неделю. И худеть.
Всё дело в "волшебном" рационе, в его составе. Низкий уровень инсулина - вот ключ к похудению и здоровью.
Примеры моего ежедневного рациона
Ну и напоследок скажу, что за печень и поджелудочную можете не беспокоиться. Жёлчь специально создана, чтобы переваривать жиры и жирорастворимые витамины. А на поджелудочную железу нагрузка становится меньше, потому что ей не приходится круглосуточно вырабатывать те тонны инсулина, что на "традиционном" высокоуглеводном питании.