• состоящие из растительных продуктов,
• мононенасыщенных жиров,
• с высоким содержанием клетчатки
и пищевые продукты, которые характеризуются
• низким содержанием жира,
• низким содержанием холестерина.
Диета дает здоровье сердцу и связана как с долгожительством и нормализацией веса.
Средиземноморская диета: основы
В то время как нет ни одного диеты под названием средиземноморская плана, есть диетический образец, который определяет сочетание растительной пищи, мононенасыщенных жиров, таких как оливковое масло, рыба и малого количества продуктов животного происхождения.
Основной упор на такой диете выглядит примерно следующим образом:
• Бобовые: ежедневно
• Фрукты: миска ежедневно
• Овощи: миска ежедневно
• Рыба: два раза или более еженедельно
• Орехи: ежедневно по горсточке
• Мясо и птица: не более 100-150 грамм ежедневно, но возможно и реже
• Молочные: две чашки с низким содержанием жира молочных продукты ежедневно
• Вино: одну порцию в день для женщин, две для мужчин
• Жиры: мононенасыщенные в вариациях
• Яйца: до четырех еженедельно
Советы по средиземноморской диете
Следующие советы рекомендуются известными специалистами диетологами:
1. Выберите цельнозерновые хлеб, крупы и хлопья.
2. Используйте орехи, семечки, бобовые, рыбу, нежирные молочные продукты, птицу, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке.
3. Сократите количество насыщенных и трансжиров, масло или маргарин за счет увеличения оливкового или рапсового масла.
4. Насладитесь бокалом красного вина за обедом или ужином.
5. Диета подразумевает регулярную физическую активность, только тогда подобное питание приносит пользу.
6. Используйте травы и специи вместо соли.
7. Ограничьте красное мясо до пары блюд ежемесячно.
Средиземноморская диета и здоровье
По данным Американской ассоциации здоровья сердца и средиземноморская диета обуславливает снижение риска:
• диабета;
• онкологии;
• болезни Альцгеймера.
Помимо этого, как сказано ранее, такое питание позволяет лучше контролировать массу тела, увеличивает долголетие и улучшает самочувствие.