Рулет с грибами

Если вы на дачи и хотите , что-то вкусное , то сходите с бабушкой в лес насобирайте грибов , с грядки выдерните лук , морковку , а соль/перец найдете на кухне вместе с маслом растительным , а за семенами льна можно сбегать в магазин . И так приступим к приготовлению . Часть муки смешайте с солью , сахаром и дрожжами . Добавьте растительное масло и 300 миллилитров воды . Перемешайте . Постепенно досыпая муку , замесите тесто . Оставьте в теплом месте для подъема . Грибы , лук и морковь нарежьте мелкими кубиками . Обжарьте на растительном масле морковь , добавьте грибы и лук , и жарьте до золотистой корочки . Посолите/поперчите ( по вкусу ) . Перемелите слегка блендером или пропустите через мясорубку с крупной решеткой . Тесто разделите пополам , раскатайте в пласт , посыпьте льняными семенами , прикатайте скалкой . Тесто переверните , нанесите грибную начинку и скатайте рулет . Положите на смазанный маслом противень и оставьте на 20 минут . Выпекайте в духовке при 220 градусах .