Всем отличного дня. Сегодня мы с вами приготовим очень вкусное и сытное блюдо с использованием лаваша. Начнем с ингредиентов:
1.Фарш куриный (200 гр.).
2.Шампиньоны ( 100 гр.).
3.Сыр ( 100 гр.).
4.Лаваш (1 шт.).
5.Помидоры. (2-3 шт.).
6.Яйца.
7. Сметана
8.Лук, соль, специи.
Приступим. Для начала нарежем не очень мелко среднюю головку лука и обжарим на сковороде минут 5. Далее солим, перчим куриный фарш и оправляем обжариваться к луку. Добавим в сковороду и средне нарезанный помидор. Обжариваем все до тех пор, пока фарш не поменяет цвет.
И пока продукты обжариваются мы займемся секретным ингредиентом. Взбиваем два яйца и добавляем около 5 столовых ложек сметаны. Все тщательно размешиваем и немного подсолим по вкусу. После чего приступаем к наполнению слоев из лаваша начинкой.
На заранее смазанный противень выложим лаваш. Смажем его обильно нашим секретным ингредиентом. Далее выложим слой фарша и средне нарезанные шампиньоны. Не забываем хорошо мыть грибы перед приготовлением) Сверху посыпаем уже натертым сыром. Делаем то количество слоев, которое позволяет сделать противень и количество продуктов. В конце заливаем весь пирог оставшимся секретным ингредиентом и выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
Вот и все готово. Пирог получается очень вкусным и сытным. Гости обязательно оценят данное блюдо. Всем спасибо и приятного аппетита!