Для тех, кто обожает блины, есть очень хороший рецепт начинки из куриной грудки. Такие блинчики получаются еще сытнее и вкуснее. А если их еще есть со сметаной, так это вообще непередаваемо...
Для приготовления начинки понадобятся следующие ингредиенты:
- Вареное филе курицы - 350 гр
- Укроп - небольшой пучок
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Лук - 1 шт
- Соль, перец - по вкусу
Начинаем готовить:
1. Филе курицы заранее отварите до готовности. Лук почистите и мелко порежьте. Разогрейте сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.
2. Мелко порубите укроп. Впрочем, можно взять и другую свежую зелень. Филе нарежьте мелкими кусочками. В удобной посуде смешайте все ингредиенты - кусочки курицы, жареный лук, нашинкованную зелень. Соль и перец добавьте по вашему вкусу. Влейте оливкового масла и как следует все равномерно перемешайте. Собственно, начинка готова.
Как вариант, вареное филе можно перемолоть в мясорубке. И добавить в начинку еще и тертого сыра. А вместо оливкового масла можно добавить 2 столовые ложки сметаны.
3. Теперь осталось просто завернуть ее в блины и наслаждаться вкусной выпечкой с начинкой. Приятного аппетита!
Рецепт тонких кружевных блинов вы можете прочитать в одной из предыдущих статей.
Кстати, такая начинка вполне подойдет и для пирожков. Готовьте и удивляйте своих близких!
Если вам понравился этот рецепт, буду благодарна за лайк 👍😉🧡. А также поделитесь им с друзьями в соц.сетях, вдруг они тоже заинтересуются. И подписывайтесь на мой канал. Пока!