Вот все говорят: «творожная запеканка, творожная запеканка…». А это просто! Я бы даже сказал: «Ха, да это просто, как творожная запеканка!» Попробуйте сами, если не верите.
Простая творожная запеканка с курагой.
Ингредиенты на 6-8 порций:
Творог (настОлько жирный, насколько позволит ваша совесть))))) 450-500 гр.
Сметана 3 ст.л.
Яйца 2 шт.
Цельнозерновая мука 2 ст.л.
Коричневый сахар 2 ст.л.
Ванильный сахар 1ч.л.
Курага 100гр. (можно и больше)
Шаг 1
Соединяем в одной емкости все ингредиенты и только половину 50гр кураги. Пробиваем все блендером.
Шаг 2
В получившуюся массу добавляем оставшуюся курагу, порезанную на 2 или 4 части. Хорошо промешиваем и выкладываем в форму для запекания предварительно смазанную сливочным маслом.
Шаг 3
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 30-40 минут
Вкуснее и проще запеканку сложно представить. Курагу можно смело заменить изюмом или черносливом, будет вкусно, я проверил! Подавайте эту запеканку с йогуртом или сметаной.
А еще можно варенья сверху или со сгущенкой, или медом. Но вы же понимаете, с ними надо полегче. Могут вызвать привыкание! А вот регулярное употребление кураги помогает избавиться от лишнего веса, в основном за счет улучшения работы кишечника.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и готовьте вкусные запеканки!