Приглашаю на очень кофейные блины с невероятно вкусной начинкой.При откусывании чувствуется нежная нотка кофе,мягкий нежный творог,хрустящий ,сочный апельсин и изюм с легким шлейфом алкоголя и все это полито вкусным апельсиновым соусом.Прекрасный завтрак или перекус.Рецепт простой и легкий.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинов:
Молоко – 250мл
Газированная вода – 125 мл
Мука – 1 стакан (стакан – 250мл)
Сахар – 2 ст.л.
Яйца – 1 шт+1 белок
Молотый кофе – 1 ч.л.
Ванильный сахар
Соль- щепотка
Для начинки:
Творог – 250 гр
Желток – 1 шт
Сахар – 2 ст.л.
Изюм – 50 гр
Ром – 20 мл
Ванильный сахар
Корица – щепотка
Апельсин – 0,5 шт
Цедра апельсина – 1ч.л.
Для карамелизированных апельсин:
Апельсин – 1 шт
Сахар – 1 ст.л.
Сливочное масло – 1 ч.л.
Ром от изюма
Приготовление можно посмотреть в видео:
Все ингредиенты для теста смешиваю и взбиваю миксером.Изюм заливаю ромом.
Жарю блины на сковороде.Смешиваю все ингредиенты для начинки и перемешиваю.На каждый блинчик кладу по 1 ст.л. начинки и заворачиваю.Поджариваю блины на сливочном масле с обеих сторон.
В сковороду насыпаю сахар,жду пока сахар растворится,затем кладу дольки апельсина,добавляю масло и ром.
Поливаю блины апельсиновым соусом.
Приятного аппетита.
Приятного вам аппетита! Пусть ваша еда всегда будет вкусной!!
Дорогие,друзья,если вам понравился рецепт,подписывайтесь на мой канал,ставьте палец вверх и поделитесь рецептом с друзьями.
ЗДЕСЬ ВАС ЖДЕТ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!