Этот пост для тех, кто интересуется миром коньяка и хочет быть немного подкованным во всех этих непонятных аббревиатурах!!! И так: VS – эта надпись подразумевает, что данный виноградный спирт был выдержан 2,5 года в дубовой бочке. (многие производители начинают разливать коньяк этой категории после 4 – 5 лет выдержки) Superior – это дистиллят 3-х летней выдержки в бочке (сейчас встречается очень редко, делают всего несколько производителей) VSOP – эта надпись на этикетке подскажет вам, что минимальный возраст этого коньяка составляет 3,5года в дубовой бочке, но опять же, многие производители под этой категорией разливают напиток от 5 до 10 лет выдержки) Napoleon – многие думают что эта надпись относится к названию коньяка, но нет. Это слово тоже является обозначением выдержки коньячного спирта не менее 5 лет в дубовых бочках. XO – коньяк выдержанный в бочке не менее 6,5лет. Это все были официальные категории выдержки французского коньяка, но существует еще несколько неофициальных,
