Помидоры, фаршированные грибами

Помидоры, фаршированные грибами, подойдут к любому застолью и готовятся очень быстро. Так, как нам и требуется.

Ингредиенты на 4 порции помидоров, фаршированных грибами:

1. Помидоры — 8 шт

2. Зелень петрушки рубленая — 2 ст.л.

3. Сметана — 1 стакан

4. Сыр — 20 гр

Для фарша:

1. Грибы — 300 гр

2. Томатная паста — 2 ст.л.

3. Репчатый лук — 1 головка

4. Чеснок — 2 рубленых зубчика

5. Панировочные сухари — 4 ст.л.

6. Масло растительное — 4 ст.л.

7. Соль, перец черный молотый по вкусу

8. Зелень укропа для оформления

Приготовление помидодоров, фаршированных грибами:

1. У помидор необходимо удалить перегородки с семенами, а также срезать верхнюю часть.

2. Лук и грибы нужно мелко порубить для фарша, а затем обжарить на масле.

3. Добавить томатную пасту, сухари, чеснок и половину рубленой зелени. Посолить, поперчить и еще 2 минутки пожарить.

4. Наполнить приготовленным фаршем помидоры.

5. Посыпать натертым сыром.

6. Сбрызнуть маслом .

7. Запечь в духовке.

8. При подаче блюдо оформить зеленью.

9.Сметану подать отдельно.

Помидоры, фаршированные грибами, готовы.

Отсюда

Приятного аппетита!

Если вам понравился материал, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии. Спасибо ;)