Новогодние праздники закончились 2 недели назад, но вот тема питания актуальна до сих пор. По крайней мере для меня точно. И сегодня я хочу поговорить о жирах.
Итак, есть плохие жиры, и есть хорошие.
От плохих желательно отказаться совсем! Это самый настоящий враг фигуры и, главное, здоровья! Именно они стремительно увеличивают вес и не менее стремительно вредят внешнему и внутреннему состояниям. Маргарин, переработанные масла и жиры, промышленные кондитерские изделия, фаст-фуд, всякие кляры и т. д, все это убираем в сторонку.
Но. Есть жиры хорошие! И вот они, наоборот, наши лучшие друзья! Хорошая кожа, волосы, ногти, хорошее состояние, бодрость физическая и бодрость духа, здоровое кровоснабжение и мозг, молодость, улучшение имунной системы - все это и многое другое нам обеспечивают именно правильные жирные кислоты, в особенности группа омега.
Кроме этого, по многим последним исследованиям, они ещё и запускают процессы жиросжигания, и даже препятствуют накоплению жира.
Поэтому, хорошие жиры есть не то что можно, их нужно есть!
Итак, список продуктов богатых важными кислотами:
•жирная рыба (лосось, тунец, скумбрия, и др), морепродукты
•авокадо
•орехи - особенно грецкий орех, миндаль, фисташка
•семена льна, тыквенные семечки и семена чиа. Их можно добавлять практически в любое блюдо, делать чиа-пудинги
•конечно же, масла. Особенно оливковое. Покупайте хорошее масло! Оно должно вкусно пахнуть, как свидетельство натуральности
•масло из виноградных косточек, кунжутное
•горький шоколад, какао
Все в этом списке - ненасыщенные жиры, самые полезные. Но есть есть насыщенные, которые тоже нам нужны, но в ограниченном количестве - это яйца, цельное молоко и продукты из цельного молока, необезжиренные! (хотя молоко вообще очень много критикуют), и жиры из мяса.
В общем-то если кратко, на этом пока все. Нашли какие-то любимые продукты? Какие? И если есть чем дополнить список, пишите, могла что-то забыть.
