Недавно по сети прошёлся видеоролик о потребительском продуктовом кооперативе для людей в Брюсселе и вот продолжаем эту тему с более подробными деталями.
Название кооператива "Пчёлы" (BEES coop) расшифровывается как эколого-экономический супермаркет Брюсселя ( Brussels Ecological, Economical Supermarket ). Это магазин-кооператив является первым супермаркетом участия в Брюсселе. Его цель проста - построить кооператив покупателей, предлагающий качественные продукты по доступным ценам и бережно относящийся к производителям и природе.
Задача была создать альтернативу современной модели массового продуктового обслуживания, когда хаотичный покупатель с хаотичными запросами приходит в огромный склад продуктов и мусора и покупает непонятно у кого продукт непонятного состава от непонятного производителя. Покупатели в "Пчёлах" вовлечены в процессы работы магазина и являются не сторонними наблюдателями, а активными участниками.
Почему активисты решили объединиться? Недоступные цены в специализированных магазинах качественных продуктов, избыточные издержки на принятие решений и организацию процесса, ограниченный доступ к принятию решений и информации.
Инициаторы вдохновились двумя проектами: нью-йоркским “Park Slope Food Coop” и парижским “La Louve”. Продуктовый кооператив Нью-Йорка организовал супермаркет на 1000 квадратных метров. Все его 16 тыс. кооперативных члена принимают участие в работе, отрабатывая 2,45 часа в месяц. Взамен они могут покупать качественные продукты по достаточно низким ценам.
Пайщик брюссельского кооператива одновременно и собственник, и работник, и клиент. Он может принимать участие в управлении и принятии решений. Он работает в магазине не менее 3 часов в месяц. Это и повышает уровень вовлечённости в проект, и снижает издержки, и повышает доверие и ответственность. Покупать систематически продукты могут только пайщики.
Кооператив некоммерческий, не показывает прибыль и не распределяет по своим пайщикам. Кооператив ориентирован на горизонтальное демократическое управление по принципу "один член - один голос".
