Академик Российской академии медицинских наук (РАМН) Виктор Тутельян считает россиян крайне не образованными в вопросах правильного питания и диет.
Сначала все нарушают рацион, а потом погружаются в экстренные диеты.
Что еще думает о нашем правильном и неправильном питании специалист в области диет?
Свои мысли Тутельян высказывает в разнообразных интервью, и, мне кажется, они были бы интересны и полезны читателям блога о похудении и здоровом образе жизни.
По мнению академика, всякое здоровье человека начинается с питания. При этом и причина нездоровья – также в питании. Практически любые нарушения в работе органов и систем можно объяснить с точки зрения несбалансированной диеты, ведь не зря говорят – мы то, что мы едим.
В России питаются не правильно почти все
Причем «крайности» - довольно распространенное явление. Кто-то переедает, кто-то недоедает. А потом приходится работать с последствиями нарушенной повседневной диеты.
Интересный факт
Человек, весом 70 кг содержит 15 кг белка, 8 кг жира, 3 кг соли, около 1 кг углеводов и целых 40 кг воды!
Еще один вывод, над которым стоит задуматься большинству россиян – это низкая культура питания. Ну вот не учили нас с детства правильно кушать. А если и учили – то примера не подавали.
- Все знают, что маленьким детям нельзя давать шоколадные конфетки, но при этом жалко же ребеночка, и дают, и в больших количествах. В западных странах подобное поведение сочли бы нонсенсом, а в России – в порядке вещей.
- Все также в курсе, что если съели пирожное - надо отправиться на 2-х часовую прогулку. Но вместо этого устраиваются на диване. Видимо, чтобы "жирок завязался".
Тутельян отметил, что в России модно винить разных людей и внешние силы в собственных проблемах, но вся причина повального неправильного питания среди население – элементарное отсутствие образования в этой области.
Вот математику знаем, русский язык – учим, а самое главное для нашего организма – как правильно составить свое меню, чтобы держать вес и сохранять здоровье – не знаем и знать не хотим.
А потом:
«Садимся на всяческие диеты, чтобы срочно похудеть или срочно набрать утраченный вес. Не любим себя. Принуждаем свой организм»,
Тутельян также напоминает, что человеческий организм - это не склад, где все хранится в неприкасаемом виде.
Обмен веществ идет, что-то поступает, что-то выводится, усваивается, и пища играет огромную роль в обновлении человека. Поэтому каждый день нам требуются белки, жиры, углеводы, полезные соли и витамины. И как выстроить свое питание правильно, чтобы всего было достаточно - и есть наука жизни. И ее нужно изучать!
Тутельян говорит:
"Питание - это рычаг, который управляет миром!"
Ставьте "палец вверх", подписывайтесь и оставляйте комментарии к статье для более объективного освещения темы правильного питания и похудения.
Также почитать:
Худые без диет: ученые выяснили привычки людей, которые не набирают лишний вес