Добрый вечер, уважаемые худеющие и интересующиеся данной темой. Сегодня я расскажу как готовить сырники, которые можно и нужно есть при похудении, как на завтрак, на перекусы и даже на ужин.
Для начала нам понадобится 200 гр творога. Творог лично мне нравится в ванночке "Простоквашино" или "Био баланс" - чем он суше, тем лучше и тем меньше муки нам придется добавлять.
Итак, выкладываем в миску творог, добавляем 1/2 яйца (экономия на яйцах как нельзя кстати:)), соду на кончике ножа, соль по вкусу, заменитель сахара фитпарад 2 пакетика или любой другой заменитель (сироп топинамбура, финики,мед) и 20 гр. муки ( у меня рисовая,но можно цельнозерновую, овсяную и т.д.) все хорошенько перемешиваем и формируем сырники.
Ставим разогреваться антипригарную сковороду. Выкладываем сырники на горячую сковородку и крышкой не накрываем
На медленном огне готовим около 2 минут и как только сырники схватились переворачиваем их силиконовой лопаткой (это важно)
Теперь накрываем крышкой и готовим еще пару минут. Вуаля вкусный завтрак или перекус готов.
Что делать если хотите съесть сырники вечером? Заменить муку на сухое обезжиренное молоко, при этом сах зам можно не добавлять так как оно само по себе сладкое.
Приятного аппетита и не забудьте поставить лайк.