Так как ситуация режима эконом не отпускает, решила доедать, что есть в доме. Все покупки пока откладываются. Имеются кальмары и ещё продукты, которые просятся в салат. На праздничный стол не стала бы такой делать, а на повседневку сойдёт! Поужинать самое то. Делается быстро. Заодно и горошек покажу. Я вам советовала заменить им более дорогой.
Что понадобится для салата?
Три тушки кальмаров, три яйца, одна ( оставшаяся от новогоднего салата ) крабовая палочка, кусочек лука, огурец и банка горошка. Всегда можно импровизировать. Огурец взять солёный или маринованный, а яйца заменить рисом, например. Салат " навскидку", я так это называю. Главное правильно обработать кальмары. Вынуть внутренности и кинуть в кипящую воду. Минуты достаточно.
Сварились и почистились. Помыть под холодной водой. Яйца сварить труда не составит никому. Можно садится резать. Чтобы не скакать по кухне поставьте всё сразу перед собой. Соль и майонез, ложку и начинайте.
Когда складываешь кальмары перед резкой стопками, то это занимает гораздо меньше времени.
Яйца, конечно кубиком. Покрупней и помельче.
Огурец тоже.
Лук очень мелко и помять ножом.
Вот и мой герой-зелёный горошек от "Фрау Марта." Был куплен в акции за 44 рубля.
Не подвёл и салат не испортил. Горошины одна к одной.
Майонез, соль и всё готово, не сходя со стула! Перемешать и можно есть. Кальмары мягкие, как и должно быть.
Больше ничего "экзотического" дома нет. Пожалуй, следующий раз расскажу о винегрете, там можно и без горошка обойтись.
А этот продукт берите и не сомневайтесь качество достойное. Салатик такой для меня "кусается". Кальмары на 100 рублей, горох 44, яйца 24. Всё остальное, пусть 30 рублей. Спишем на прошедший новогодний праздник. Специально не стала бы делать.
Мне важно ваше мнение, комментируйте, подписывайтесь, чтобы видеть все мои публикации у себя в ленте, поддерживайте лайками СПАСИБО😊
Приходите на канал за вкусными экономными рецептами и не только. Уже много чем поделилась.