Прекрасное сочетание лимона и мака. Можно съесть на завтрак или взять с собой на работу, к чаю. А ещё их легко приготовить.
Ингредиенты.
55г сливочного масла (комнатной температуры).
150г сахара.
1 яйцо.
2стол.ложки творожного сыра.
125г молока.
Цедра 1 лимона.
1стол.ложка лимонного сока.
190г муки.
1/2ч.ложки соли.
1ч.ложка разрыхлителя.
1стол.ложка семян мака.
Приготовление.
Включите духовку, выставьте температуру 180 градусов. Подготовьте формы для кексов.
В миске взбейте масло с сахаром. Добавьте яйцо и творожный сыр, продолжайте взбивать, пока компоненты не соединятся.
Добавьте молоко, хорошо перемешайте. Добавьте лимонный сок и цедру, перемешайте.
В другую миску просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель и мак, перемешайте.
Смешайте сухие и влажные компоненты.
Распределите тесто по формочкам, поставьте формы в духовку.
Выпекайте примерно 30 минут, до сухой спички.
Рецепт Joanna Cismaru переведен с сайта jocooks.com.
Понравился рецепт? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал - будет интересно и вкусно.