Разноцветные подложки, в которые бережно уложено мясо, курица или субпродукты – дело обычное. Вещь хорошая, что касается сохранения свежести и чистоты продукта, но есть и другая сторона этой замечательной упаковки.
Сделаны такие подложки из вспененного полистирола и изготовлены специальным образом. Они усеяны дырочками не просто так, эти отверстия позволяют жидкости и мясным сокам стекать вниз, на дно, где они и скапливаются.
Благодаря этому, само мясо изолировано от соков. Это сохраняет свежесть продукта, не позволяет множиться и развиваться бактериям. Безусловно, это выглядит намного эстетичнее, чем плавающая курица в пластике.
Но, получается, что мы платим за воду и мясные соки, стекающие с тушки, по цене мяса. Интересно, сколько?
Так вот, сама упаковка в сухом виде весит немного – около 20 г, но если налить туда воды, её вес может достигать 150 г.
Возьмём, например, любимые многими куриные крылышки производителя «Петелинка» по цене 231 рубль за килограмм.
Если вес воды в подложке будет составлять 150 г, то мы переплатим за воду практически 35 рублей, а это приблизительно пара-тройка сочных крылышек.
Сами понимаете, что в случае с более дорогими продуктами – филе, мясо, цифры будут более существенными.
Тут стоит задуматься. Конечно, лучше покупать свежие продукты на развес, но это не всегда реально, в наших маркетах мясо и курица продаются, как правило, уже расфасованными.
Покупать в пластике – значит, рисковать нарваться на подпорченный продукт, даже если срок годности вполне ещё годный. Ну или переплачивать за гигиену и свежесть, покупая в упаковке, обладающей суперспособностью, простите, женской гигиенической прокладки.
Выбор за вами, каждый сам выбирает то, что ему больше подходит.
Делитесь впечатлениями в комментариях!
Будьте здоровы и осмотрительны! А ещё ставьте лайк и подписывайтесь на канал.