Чтобы любить хорошее вино, не обязательно быть профессиональным сомелье. Достаточно будет и того, что вы можете отличить сухое от полусухого, а полусладкое от брюта. При выборе вина каждый из нас руководствуется своими вкусами и предпочтениями. Это и аромат, и вкус, и цена, и регион производства. Большой выбор в винных магазинах просто вскружит вам голову. Но есть и такие вина, которые можно попробовать только в музеях во время специальной дегустации. Мы говорим о местных винодельческих музеях, которые познакомят вас с местной историей производства вина
От простых и аутентичных до высокотехнологичных и интерактивных современных музеев с захватывающими подземными инсталляциями – мы отобрали для вас самые интересные, на наш взгляд, винные музеи мира. В них вы утолите жажду не только вина, но знаний.
The d’Arenberg Cube, Австралия
В этом необычном пятиэтажном здании в Долине Макларен, принадлежащем Д’Аренбергу, находится «Музей альтернативных реалий». Откройте для себя винную сенсорную комнату, виртуальный ферментер и видеозал 360 градусов среди других тактильных ощущений. Яркие впечатления от вкуса вина этот музей дополняет чувственным опытом.
Koutsoyannopoulos Wine Museum, Греция
Этот музей имеет богатую историю. Во-первых, это семейные музей – его созданию посвятило себя не одно поколение семьи владельцев. Во-вторых, строился он долгие 21 год. Сколько любви и труда в него вложено – трудно представить! Расположен он в пещере на глубине 8 метров под землей. Протяженность составляет 300 метров. Посетив Koutsoyannopoulos Wine Museum, вы собственными глазами увидите, как выглядело виноделие в 1600 году. В конце тура – обязательная дегустация изумительно вкусных вин собственного производства.
Musee du Vin, Париж
Еще один обязательный для любителей вина, истории и местного колорита винный музей. В музее работает настоящая машина времени. Спустившись в винные хранилища, вы перенесетесь на несколько столетий назад и сможете подробно ознакомиться с тем, как производили вино в Париже еще во времена Бонапарта. В коллекции Musee du Vin вы найдете более 2 000 экспонатов. А если вдруг устанете ходить и восхищаться, всегда можете можете записаться на урок дегустации вин. Почувствуйте себя настоящим сомелье!
Douro Museum, Португалия
Музей располагается в усадьбе в самом лучшем винодельческом районе Португалии. Вот где настоящий рай для энофилов!
Энофи́л (от др.-греч. οἶνος «вино» + φιλία «любовь») — любитель и знаток вина. В широком смысле слова, энофил — человек, который любит вино, наслаждается вином, как гурман, и не является профессионалом.
На территории усадьбы-музея вы найдете все: выставочная площадка, библиотека, ресторан, магазин и, конечно же, винный бар. Вы сможете посмотреть, потрогать, почитать, купить и попробовать самые отборные вина Португалии.
La Cité du Vin, Бордо, Франция
Заинтересованы в современных технологиях производства вина? Отправляйтесь прямиком в La Cité du Vin. Его современная архитектура – тот еще шедевр, которому следовало бы посвятить отдельную статью. Вы можете посетить воздушный виртуальный тур-экскурсию, в ходе которой вам расскажут о 20 различных виноградниках, на которых выращивается сырье для самого лучшего в мире вина. В 360-кинозале вам расскажут о том, к какому блюду какое вино подобрать и как подавать. А в особом зале Belvedere с прозрачными стенами и полом вы сможете насладиться не только приятным видом на окружающую местность, но и вкуснейшим вином.
Vivanco Museum of Wine Culture, Испания
Откройте для себя 800-летнюю историю виноделия в этом музее площадью 4 000 квадратных метров. Пять выставочных залов расскажут вам историю виноделия Испании от прошлого до настоящего момента. Закончив погружение в историю, вы сможете отдохнуть в «Саду Бахуса» среди коллекций виноградных лоз. В нем насчитывается более 220 сортов со всего мира.
The Barolo Wine Museum, Италия
В Италии этот музей считается самым интерактивным. Любители итальянских вин получат возможность лично познакомиться с историей виноделия этого региона, посетив захватывающий образовательный тур. Экскурсия заканчивается в самом сердце замка Фаллетти. И, конечно же, никуда без дегустации!
Ресторан “Ново-Рождественно” не может похвастаться личными виноградниками или винодельней. Но в нашей барной карте каждый из вас найдет вино по вкусу. От современных демократичных до элитных марок с многолетней историей. Ждем вас в нашем ресторане по адресу: г.Жуковский, Речной проезд дом 21, стр 6. Забронировать столик можно по телефону: +7(495)560-48-74 или +7(925) 111-53-11.