У вас бывает такое: внезапные смены настроение, беспричинная нервозность и агрессия? Да? А может вы просто что-то не то съели?
Как так? Очень просто! Например, скушали тарелку макарон с кетчупом, закусили куском торта и запили колой. Итог: на следующий день срываетесь на коллег и не хотите видеть родных. Все дело в том, что некоторые продукты вызывают агрессию, стресс, раздражительность и плохое настроение.
ТОП-5 продуктов, из-за которых мы «психуем»
1. Продукты, содержащие трансжиры: кондитерские изделия, фаст-фуд, бульонные кубики, полуфабрикаты, маргарин, попкорн из микроволновки. Ученые из Университета Калифорнии, наблюдая за рационом 945 человек, выяснили, что чем больше они потребляли эти продукты, тем сильнее злились. Трансжиры разрушают миелиновую оболочку нервов, препятствует насыщению мозга качественными жирами, Омега-3.
2. Сладкие продукты. Вред от них хорошо заметен на детях – оцените их склонность к истерикам после резкого падения уровня глюкозы, то есть через некоторое время после поедания очередной конфетки.
Рафинированные углеводы, такие как макароны, белый хлеб, выпечка, конфеты и сладкие газированные напитки вызывают резкие колебания уровня сахара в крови, повышение адреналина. Последний – причина панического настроения у чувствительных людей: сильного потоотделения, головокружения и учащенного сердцебиение.
В тоже время при внезапном отказе от сладкого могут появиться нервозность и тревожность. Поэтому норму его потребления снижайте постепенно, заменяя натуральными подсластителями – медом, кленовым сиропом.
3. Алкоголь. Он подавляет психическое возбуждение и сеет хаос в центральной нервной системе, которая как раз и контролирует наши эмоции. Алкоголь приводит к резким перепадам уровня сахара в крови, из-за этого возникает ощущение беспокойства. И, наконец, он является мочегонным средством, что ведет к обезвоживанию, ухудшает умственные функции и способность концентрироваться. Все это опять же ведет к тревожности.
4. Кофе. Если пить кофе слишком много (больше 2 чашек в день), то оно увеличит число сердечных сокращений, повысит кровяное давление, уровень стресса, тревожности и возбудимости.
Но если вы уже пристрастились к кофе, то его нехватка тоже станет причиной агрессивного поведения. Лучше снизить зависимость от кофеина, постепенно уменьшая его потребление.
5. Однообразное питание.
Питаетесь одними бутербродами, а вместо полноценного обеда – перекус? Или сократили до минимума углеводы? Получите недостаток витамина В12, главного для нервной системы, который образует оболочку нервов. Результат: плохое настроение, вялость, капризность, усталость.
Не хочешь быть злым, не пропускай завтрак!
Завтрак – самый важный прием пищи в день. Если его пропускать, уровень сахара в крови сильно снизится, и мозг не будет получать питания. Поэтому у тех, кто не завтракает, снижена концентрация внимания.
Переедаешь из-за компьютера
Если есть в компании гаджетов (не важно, компьютер это, смартфон или телевизор), то переедание неизбежно. Мы наблюдаем за тем, что происходит на экране, мозг сосредоточен именно на этом, а чувство удовлетворения и насыщения блокируется. Пара кусочков чего-нибудь превращаются в целую тарелку.
Болит голова из-за шоколада!
Неврологи часто рекомендуют пациентам воздержаться от тех или иных продуктов. Например, приступы мигрени может провоцировать шоколад, красное вино, твердые сорта сыра, бобовые. При вегетососудистой дистонии противопоказан алкоголь. Если есть проблемы с сосудами головного мозга, то лучше отказаться от жирных молочных продуктов и жирного мяса.
ТОП-6 продуктов для спокойствия
1. Обычная вода или зеленый (травяной) чай. Например, чай с ромашкой помогает бороться с бессонницей и снимает ощущение тревоги.
2. Жирная рыба – форель, лосось, сибас. В них много полиненасыщенных жирных кислот (например, Омега-3), играющих важную роль в правильном функционировании организма. Жирная рыба перезапускает обменные процессы, которые затормаживаются при постоянном стрессе.
3. Чеснок. Он усиливает процессы детоксикации и содержит вещества, которые защищают клетки и ткани внутренних органов.
4. Темный шоколад. Его антиоксиданты способны расслабить кровеносные сосуды. Это приводит к улучшению кровообращения и снижению артериального давления, оптимизируя самочувствие в целом. Еще шоколад содержит магний, снижающий усталость и раздражительность. Главное, не переусердствовать – всего 40 г в день, и доза эндорфина – гормона счастья – обеспечена.
5. Лакрица. Она нормализует выработку кортизола – гормона стресса.
6. Грецкие орехи. Их рекомендуют употреблять для активизации мозговой деятельности в случае проблем с памятью и вниманием, при бессоннице и стрессах. Чрезмерное утомление, сильное нервное напряжение снимут уже 3-5 орехов в день.