Рецепт без заморочек. Наелись все!
Здравствуйте, друзья мои!
Продолжаю делиться с вами своими рецептами, и мне очень приятно, что вы активно читаете их, ставите лайки и комментируете.
Сегодня я готовила большую и сытную пиццу, по сути из тех продуктов, что были у меня в холодильнике. Это не первый мой рецепт пиццы. Помните, была еще публикация "Быстрая сытная пицца на завтрак для всей семьи за 285 рублей"?
Давайте меньше слов, а лучше займемся приготовлением, потому что гости уже на пороге...
Ингредиенты на большой противень:
фарш куриный - 400 гр
колбаса - 100 гр
грибы - 300 гр
сыр - 200 гр
1 куриное яйцо
2 луковицы
помидоры - 200 гр
сметана - 400 гр
мука - 2,5 стакана
майонез - 100 гр
соевый соус - 1 ст. ложка
черный перец, соль
зелень - 2 ст. ложки
растительное масло (для жарки)
Готовим пошагово:
Начинка:
Шаг 1: грибочки выкладываем на сковороду с растительным маслом.
Грибочки используем любые. У меня маслята.
Шаг 2: полукольцами нарезаем лук, выкладываем в сковороду с грибами и обжариваем до готовности.
Шаг 3: в сковороду с растительным маслом выкладываем фарш, добавляем пару щепоток соли и немного черного перчика. Обжариваем до готовности, постоянно перемешивая.
Фарш я использовала куриный - он не такой жирный, как свиной и говяжий.
Шаг 4: колбасу нарезаем крупными тонкими треугольниками.
Я использовала куриную вареную колбаску высшего сорта.
Шаг 5: помидорки нарезаем дольками или небольшими кружками.
Помидоры я брала замороженные домашние.
Шаг 6: сыр трем на крупной терке.
А вы пробовали пиццу из кабачков? Обязательно воспользуйтесь моим рецептом и подпишитесь на мой кулинарный блог, чтобы не пропустить новые видео-рецепты.
Тесто:
Шаг 1: сметану выливаем в миску, добавляем муку, 1 ч. ложку соли и хорошо перемешиваем.
Шаг 2: вымешиваем тесто руками пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Шаг 3: раскатываем тесто и выкладываем в противень, заранее смазанный растительным маслом.
Шаг 4: смазываем тесто яйцом. Если бы в нашу пиццу не входили помидоры, то вместо яйца можно было бы промазать тесто кетчупом или томатной пастой.
Готовим пиццу:
Выкладываем ингредиенты в такой последовательности:
- колбаса;
- фарш;
- грибы;
- помидоры;
- майонез, соевый соус;
- зелень;
- сыр.
Готовим пиццу в духовке примерно 40-50 минут.
Приятного аппетита!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал, чтобы не пропустить самые вкусные домашние рецепты, оставляйте ЛАЙКИ и КОММЕНТАРИИ.
Читайте и другие мои рецепты:
Отбивнушки, которые буквально тают во рту
Плов с тушенкой в мультиварке - блюдо для сытного ужина за 151 рубль
Мои куриные котлетки, от которых слюнки потекут даже у вегетарианцев
Легкий картофельный супчик с фрикадельками для вкусного обеда
Вкуснейший способ пожарить пельмени и вареники