Готовится просто и быстро, легкий полезный как к завтраку.
Нам понадобится:
1) Режем лук, морковь и зелень. Смешиваем вместе яйцом, по вкусу добавляем перец и соль. По принципу блинов, начинаем жарить:
2) Когда одна сторона приготовится начинаем закручивать рулет, как немного подкрутили на сковородку до левам исходной массы и снова закручиваем:
3) Когда рулет обрел достаточный объем, обжариваем со всех сторон и подаем на стол. Рекомендуется рулет предварительно разрезать наискось, а так же украсить зеленью.
Рекомендуем подавать в сочетании с белым соусом.